Ankara'da berber ve kuaför: mesai saatine ve okul takvimine göre çalışmak

Kamu mesaisi: sabah erken, akşam aynı saatte

Bakanlıklar, genel müdürlükler ve bağlı kurumlar büyük ölçüde aynı saatlerde açılıp kapanır. Bunun salon için anlamı şudur: mesai bitiminden sonraki ilk saatler ve cumartesi sabahı neredeyse herkesin aynı anda istediği zamandır. Hafta içi öğleden önce ise memur müşteri pek gelemez; bu saatler emekli, ev hanımı ve serbest çalışan müşteriye kalır.

1. 1

   Akşam saatlerini planlı açın

   Mesai sonrası saatleri yalnız randevuyla verin; kapıdan gelen müşteri için her ustanın takviminde küçük bir boşluk bırakın.

2. 2

   Sabahları başka müşteri grubuna seslenin

   Hafta içi sabah saatlerini uzun hizmetlere ayırın; boya ya da bakım isteyen müşteriye online randevu linkinden bu saatleri seçmesini önerin.

3. 3

   Cumartesiyi tek tek yönetin

   Cumartesi sabahı ustaların çalışma saatlerini tam açın, izinleri hafta içine kaydırın. Boş saatler ustanın çalışma saatleri ve izinlerinden hesaplandığı için müşteri yalnız gerçekten boş olan saati görür.

Üniversite şehri olmanın salon takvimine etkisi

Ankara'da çok sayıda üniversite ve yurt bulunur; kampüs çevresindeki salonların müşterisinin önemli kısmı öğrencidir. Öğrenci müşteri fiyata duyarlıdır, randevuyu genellikle son anda alır ve telefonla aramak yerine mesajla ya da linkle işini görmeyi tercih eder. Dönem başında, mezuniyet ve tören haftalarında yoğunluk artar; sınav haftalarında ve yaz tatilinde ise kampüs çevresi belirgin biçimde sakinleşir.

• Kampüs çevresindeyseniz yaz aylarında ustalara izin vermeyi planlayın; izin günleri takvime girildiğinde online randevuda o güne saat çıkmaz.
• Öğrenciye uygun kısa hizmetleri online randevuya açık tutun; Telegram'dan randevu bu kitle için telefonla aramaktan çok daha rahat bir yoldur.
• Mezuniyet haftası gibi yoğun dönemlerde "en az ne kadar önceden" ayarını kısa tutarak son dakika randevularına yer açın.

Merkez ile yeni yerleşim aksları aynı değil

Kızılay, Tunalı ve Çankaya'nın merkezi semtlerinde salonun müşterisi iş çıkışı ya da alışveriş arasında uğrar; yürüyerek gelir, kısa kalır. Çayyolu, Ümitköy, Eryaman ve Etimesgut gibi batıya uzanan yeni yerleşim akslarında ise müşteri çoğunlukla aileyle, arabayla ve hafta sonu gelir. Aynı şehirde iki farklı salon tipi vardır ve randevu kuralları da farklı olmalıdır.

• Merkezde: kısa hizmet süreleri, hızlı ödeme ve kapıdan gelen müşteriye esneklik.
• Yeni yerleşimlerde: aile randevuları için aynı saate birden fazla ustada yer, hafta sonu ağırlıklı çalışma saatleri ve çocuk kesimi gibi hizmetlerin ayrı tanımlanması.
• Uzak semtten gelen müşterinin gelmemesi daha pahalıya patlar; böyle müşterilerde hatırlatmanın daha erken gitmesi faydalıdır. Hatırlatmanın randevudan kaç saat önce gideceğini ayarlardan seçersiniz.

Yeni usta alırken başkentte dikkat edilecekler

Öğrenci yoğunluğu nedeniyle Ankara'da yarı zamanlı çalışmak isteyen genç kalfa bulmak görece kolaydır, ama dönem sonunda ayrılma ihtimali de yüksektir. Yarı zamanlı ya da sezonluk çalışan için çalışma saatlerini ve hakediş kuralını işe başladığı gün tanımlamak, sonradan çıkacak tartışmaları önler. Bu konuyu ilk ustayı işe alırken rehberinde adım adım anlattık.